思い当たりませんか?こんな症状・・・
立ちくらみ・顔色が悪い・心臓の動悸・手足の冷感・むくみ・頭痛・めまい・息切れ・疲れやすい・爪が白っぽい・・・貧血かも? 貧血とは「血液中に含まれる赤血球の数や血色素の量が減少した状態をいう」
貧血になると体内の組織に酸素が届かなくなる→頭痛・めまい・食欲不振・息切れ・動機・顔色が悪い・爪が平らになる・爪が割れやすい
赤血球の一生
○出身地○ 骨髄
○生長期間○ 4日〜7日
○職業○ 運搬業(酸素・栄養素)
と回収業(老廃物)
○平均寿命○ 120日〜170日
○主食○ 良質タンパク質・ビタミンB12・
葉酸・鉄
 
貧血と判断する数字
女性で11g/dl以下
男性で13g/dl以下
 
食事では、食品中の鉄含有量と呼吸率を十分に考慮することが大切! 代表的な栄養素・・・鉄分・たんぱす質・ビタミンC・ビタミンB6・ビタミンB12・葉酸
主な食品・・・豚レバー・牛レバー・鶏レバー・肉類・魚介類・緑黄色野菜・くだもの など
 

プラスαして鉄分UP
巣ごもり玉子/鶏レバー焼き/ほうれん草のおひたし/かつおの胡麻醤油煮/小松菜煮びたし/枝豆入りひじき煮/
ひじき炒め煮/さんま蒲焼き/ひじきとくわいのサラダ


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